Edradour/Ballechin

Edradour 10 Jahre Straight From The Cask 58,8% Vol. Sherry Butt #48

Wie der Name schon sagt kommt dieser Edradour direkt aus dem Sherryfass #48, direkt in die Flasche. In Fassstärke,  naturbelassen ohne Farbstoff und Kältefiltration präsentiert sich der Whisky in einer schönen 0,5 Liter Flasche welche von einer Holzbox umgeben ist.

 

Alkoholgehalt: 58,8%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 10 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 10 Jahre Straight From The Cask 58,8% Vol. Sherry Butt #48

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Edradour 12 Jahre 2010/2022 Straight From The Cask (SFTC) 58,4% Vol. Madeira Cask #84

Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert "Scotland's little gem", die Edradour Distillery, zahlreiche Belege. Zum Beispiel mit der Reihe Straight from the Cask (SFTC). Nun verabschieden sich die Abfüllungen von Ihrer kantigen Holzbox. 

Noten reifer, süßer Früchte entwickelte der Edradour SFTC 12 Jahre aus dem Madeira Cask #84. Das Fass ergab 440 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 58,4%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 12 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 12 Jahre 2010/2022 Straight From The Cask (SFTC) 58,4% Vol. Madeira Cask #84

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Edradour 12 Jahre 2010/2022 Straight From The Cask (SFTC) 59,4% Vol. Chateauneuf Du Pape Cask #81

Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert "Scotland's little gem", die Edradour Distillery, zahlreiche Belege. Zum Beispiel mit der Reihe Straight from the Cask (SFTC). Nun verabschieden sich die Abfüllungen von Ihrer kantigen Holzbox. 

Kraft und komplexe Würze erhält der Edradour SFTC 12 Jahre aus dem Chateuneuf Du Pape Cask #81 der gleichnamigen Spitzenweinrgion. Das Fass ergab 408 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 59,4%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 12 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 12 Jahre 2010/2022 Straight From The Cask (SFTC) 59,4% Vol. Chateauneuf Du Pape Cask #81

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Edradour 13 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 60,7% Vol. Chardonnay Cask #348

Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert "Scotland's little gem", die Edradour Distillery, zahlreiche Belege. Zum Beispiel mit der Reihe Straight from the Cask (SFTC). Nun verabschieden sich die Abfüllungen von Ihrer kantigen Holzbox. 

Körperreichen, nussigen Charakter erhält der Edradour SFTC 13 Jahre aus dem Chardonnay Cask #348. Das Fass ergab 389 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 60,7%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 13 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 13 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 60,7% Vol. Chardonnay Cask #348

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Edradour 14 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 59,9% Vol. Sauternes Cask #85

Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert "Scotland's little gem", die Edradour Distillery, zahlreiche Belege. Zum Beispiel mit der Reihe Straight from the Cask (SFTC). Nun verabschieden sich die Abfüllungen von Ihrer kantigen Holzbox. 

Zitrusfrüchte mit einer samtigen süße erhält der Edradour SFTC 14 Jahre aus dem Sauternes Cask #85. Das Fass ergab 363 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 59,9%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 14 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 14 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 59,9% Vol. Sauternes Cask #85

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Edradour 13 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 60,4% Vol. Ribera Del Duero Cask #346

Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert "Scotland's little gem", die Edradour Distillery, zahlreiche Belege. Zum Beispiel mit der Reihe Straight from the Cask (SFTC). Nun verabschieden sich die Abfüllungen von Ihrer kantigen Holzbox. 

Tiefe Beerentöne erhält der Edradour SFTC 13 Jahre aus dem Ribera Del Duero Cask #346. Das Fass ergab 391 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 60,4%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,5 Liter

Alter: 13 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 13 Jahre 2008/2022 Straight From The Cask (SFTC) 60,4% Vol. Ribera Del Duero Cask #346

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Edradour 2009/2021 Ibisco Dekanter Sherry Cask #8 55,5%

Diese formschöne Flasche enthält alles was, was die Herzen von Sherry-Liebhabern höherschlagen lässt: schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten. Destilliert wurde der Single Malt am 21.01.2009 und wurde am 09.04.2021 auf 655 Flaschen in Fassstärke mit 55,5% Vol. abgefüllt

 

Alkoholgehalt: 55,5%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 12 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB

Edradour 2009/2021 Ibisco Dekanter Sherry Cask #8 55,5%

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Edradour 2011/2022 10 Jahre Chardonnay Cask #397 60% Vol.

 10 Jahre reifte dieser Edradour im 2nd Fill Chardonnay Cask #397. Das Fass wurde dann im Jahr 2022 in Fassstärke mit 60,0% Vol auf nur 275 Flaschen abgefüllt.

 

Alkoholgehalt: 60,0%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 10 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 2011/2022 10 Jahre Chardonnay Cask #397 60% Vol.

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Edradour 2011/2022 10 Jahre Chardonnay Cask #395 60,4% Vol.

 10 Jahre reifte dieser Edradour im 2nd Fill Chardonnay Cask #395. Das Fass wurde dann im Jahr 2022 in Fassstärke mit 60,4% Vol auf nur 286 Flaschen abgefüllt.

 

Alkoholgehalt: 60,4%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 10 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 2011/2022 10 Jahre Chardonnay Cask #395 60,4% Vol.

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Edradour 2011/2021 10 Jahre Marsala Cask #82 60,6% Vol.

 10 Jahre reifte dieser Edradour im Marsala Cask #82. Das Fass wurde dann im Jahr 2022 in Fassstärke mit 60,6% Vol. auf nur 397 Flaschen abgefüllt.

 

Alkoholgehalt: 60,6%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 10 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 2011/2021 10 Jahre Marsala Cask #82 60,6% Vol.

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Ballechin 2010/2020 10 Jahre Elsburn Firkin Finish 57,8% Vol.

 

Welche geschmacklichen Dimensionen hat ein Scotch der in einem mit ElsBurn Single Malt vorbelegtem Fass reifen durfte? Deshalb wurden ein paar Fässer aus dem Harz nach Schottland geschickt.

Bei den Fässern handelt es sich um Firkins. Diesen Fasstypus kennt man im Brauereiwesen, trifft ihn bei der Whiskyreifung aber selten an. Dabei versprechen die nur 60-80 Liter fassenden kleinen Firkins intensiven Holzkontakt. Der insgesamt zehn Jahre gereifte Ballechin profitiert davon in einem einjährigen Elsburn-Firkin-Finish. Wer die Hercynian Single Malts kennt, weiß was das heißt. Kräftiger Rauch verbindet sich genüsslich mit intensiven Frucht- und Trockenfruchtaromen, die Torf-Freunde bei 57,8% Vol. Cask Strength voll auskosten können. Abgefüllt wurde der Single Malt auf nur 493 Flaschen.

 

Alkoholgehalt: 57,8%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 10 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Ballechin 2010/2020 10 Jahre Elsburn Firkin Finish 57,8% Vol.

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Ballechin 2010/2022 11 Jahre First Fill Bourbon Cask #307 57,1% Vol.

Die Brennerei Edradour füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieser Fassstarke Ballechin 11 Jahre aus dem Single Cask #307 verbrachte seine Reife in einem First Fill Bourbon Cask.

Das Single Cask wurde auf nur 231 Flaschen abgefüllt.

 

Alkoholgehalt: 57,1%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 11 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Ballechin 2010/2022 11 Jahre First Fill Bourbon Cask #307 57,1% Vol.

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Edradour 2007/2022 14 Jahre Super Tuscan Cask #343 55,2% Vol.

Dieser 14 jährige Edradour aus dem Super Toscan Cask #343 wurde am 17.10.2007 destilliert und am 14.07.2022 auf nur 282 Flaschen abgefüllt. Super Tuscan ist eine nicht offizielle Kategorie toskanischer Weine, meist aber den Anspruch erheben, das Niveau der Qualitätsweine zu erreichen oder zu übertreffen.

 

Alkoholgehalt: 55,2%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 14 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 2007/2022 14 Jahre Super Tuscan Cask #343 55,2% Vol.

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Edradour 2008/2022 14 Jahre Sauternes Cask #169 58,5% Vol.

Dieser 14 jährige Edradour aus dem Sauternes Cask #169 wurde am 26.06.2008 destilliert und am 13.07.2022 auf nur 210 Flaschen abgefüllt. Der Single Malt sicherte sich dabei frische und spritzige Fruchtnoten aus einem mit dem Dessertwein vorbelegtem Eichenfass.

 

Alkoholgehalt: 58,5%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 14 Jahre

Herkunft: Schottland

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Edradour 2008/2022 14 Jahre Sauternes Cask #169 58,5% Vol.

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Edradour 2006/2022 16 Jahre Cotes de Provence Cask #174 56,5% Vol.

Dieser 16 jährige Edradour aus dem Cotes de Provence Cask #174 wurde am 11.04.2006 destilliert und am 14.07.2022 auf nur 280 Flaschen abgefüllt. Das Fass dieses dunklen Single Malt stammt aus einem der ältesten Weinanbaugebieten Frankreichs.

 

Alkoholgehalt: 56,5%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 16 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 2006/2022 16 Jahre Cotes de Provence Cask #174 56,5% Vol.

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Ballechin 2004/2020 15 Jahre Port Single Cask #196

Die Brennerei Edradour füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieser Fassstarke Ballechin 15 Jahre aus dem Single Cask #196 verbrachte seine Reife in einem Port Cask - und ist damit eine in der Whiskywelt eher seltene reine Portweinfass-Abfüllung.

Dieser leicht rotgoldene Ballechin geht eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten. Das Single Cask wurde auf 286 Flaschen abgefüllt.

 

Alkoholgehalt: 54,7%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 15 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Ballechin 2004/2020 15 Jahre Port Single Cask #196

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Edradour 1999/2020 21 Jahre Barolo Cask Finish Cask #828&829

 

1999 destilliert, verbrachte der Single Malt zunächst 13 Jahre in Bourbonfässern. Im Anschluss schenkte man ihm 88 Monate in Hogsheads, die zuvor mit dem körperreichen, trockenen Barolo-Rotwein belegt waren. Zeit der der rare Vintage seine tiefe Farbe sowie vielschichtigen Frucht- und Gewürznoten verdankt. Von Cranberry bis Mandelmus entfalten sie sich bei 54,8% Vol. Cask Strength am Gaumen. Limitiert auf 580 Flaschen!!!

 

Alkoholgehalt: 54,8%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 21 Jahre

Herkunft: Schottland

Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Edradour 1999/2020 21 Jahre Barolo Cask Finish Cask #828&829

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