Die Velier-Reihe Clairin Ansyen experimentiert mit der Reifung des Rhums von welchen man die Brände eigentlich nicht altern lässt. Seit 2016 erscheinen die Abfüllungen mit Clairin Ansyen - vor Ort ausgewählt von Gewinnern der Clairin World Championship.

Die Wahl des Gewinners des deutschen Finales 2019, Christian Puszies, fiel auf einen 37 Monate gereiften Rhum von Michel Sajous aus einem mit Bielle Agricole Rhum vorbelegten Fass mit der Nummer #SJ17BI-3. Ins Fass gefüllt wurde diese Abfüllung im März 2017 und wurde im April 2020 In Fassstärke abgefüllt.

 Alkoholgehalt: 54,6%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 36 Monate

Herkunft: Haiti

Michel Sajous destillierte nach Clairin-Art die Basis für Vieux Sajous 4 Jahre Lustau Oloroso Sherry Casks. Seine Grundlage: biologisch angebautes Zuckerrohr der alten Sorte Cristalline. Das Destillat aus frisch gepresstem Saft reifte tropisch in Premium-Sherryfässern der renommierten Bodega Lustau. Nach vier Jahren ist der Rum eine genüssliche Wanderung zwischen den Welten von Clairin und Rum mit besonders delikate, komplexen Aromen.

 Alkoholgehalt: 56,7%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 4 Jahre

Herkunft: Haiti

Michel Sajous destillierte nach Clairin-Art die Basis für Vieux Sajous, der erstmals vier jahre lang tropisch reifte. Bei dem First Release des Pure Single Agricole Haitian Rum handelt es sich um einen Blend aus zwölf Fässern, die zuvor Benriach-Whisky oder Caroni-Rum enthielten. Geschmacklich eine herrliche Wanderung zwischen den Welten von Clairin und Rum mit besonders delikaten, komplexen Aromen.

 Alkoholgehalt: 50,6%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 4 Jahre

Herkunft: Haiti