Akkeshi

Rauchig, fruchtig und cremig ist Akkeshi Blended Whisky Usui der erste Blend der jungen Destillerie. Er besteht aus Single Malts, die in Akkeshi destilliert wurden, sowie aus importierten Grain-Rohbränden und reifte für mehr als 3 Jahre. Usui ist die zweite Abfüllung der „24 Solar Term Series“. Die Serie ist vom alten asiatischen Kalender inspiriert, in dem ein Jahr in 24 Sonnenjahre unterteilt ist.

Alkoholgehalt: 48%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Der torfrauchige Single Malt Japanese Whisky Boshu 2021 ist das dritte Release der "24 Solar Term Serie". Die Serie ist inspiriert von dem alten asiatischen Kalender, in dem ein Jahr in 24 Sonnenzeiten unterteilt ist. Boshu steht dabei für die Saison der Aussaat von Getreide. Es ist auch die Jahreszeit der Glühwürmchen und gelben Pflaumen wie das veredelte Etikett zeigt. Der Single Malt selbst zeigt sich erstaunlich komplex. Weich und üppig in Gaumen und Nase, verbindet er Noten von Torf mit Milchschokolade, Zitrusfrüchten und Salz.

Alkoholgehalt: 55%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Ritto ist das fünfte Release der „24 Solar Term Series“. Die Serie ist vom alten asiatischen Kalender inspiriert, in dem ein Jahr in 24 Sonnenjahre unterteilt ist. Ritto steht dabei für die Saison des Übergangs zum Winter und der Chitose-Zuckerstangen, deren Verpackung das Design des Whiskys inspirieren. Sein leicht rauchiges Profil mit schokoladigen Noten, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer entwickelt der Single Malt in Mizunara-, Sherry- und Pinot Noir Fässern.

Alkoholgehalt: 55%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Seimei ist das siebte Release der „24 Solar Term Series“. Die Serie ist vom alten asiatischen Kalender inspiriert, in dem ein Jahr in 24 Sonnenjahre unterteilt ist. Seimei bedeutet "frisch, hell, lebendig" und steht für die Zeit des Erwachens nach dem Winter. Schwalben ziehen über die dunkelgrüne und leuchtend blaue Verpackung, die diese kontrastreiche Zeit spiegelt. In verschiedenen Fasstypen gereift, entwickelt der Whisky u.a. Noten von Karamell-Fudge und Honig, Zitrone und Sojasoße.

Alkoholgehalt: 55%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Der heißesten Zeit des Jahres und ihren vielen Festen mit Feuerwerken ist der Akkeshi Taisho 2022 gewidmet. Sein indigoblaues Design ist inspiriert von Yukata, den leichten Sommerkimonos, die in den Sommermonaten getragen werden. Für den Blended Japanese Whisky vermählt Akkeshi Single Malt mit Grain Whisky, der als Rohbrand zugekauft und vor Ort gereift wurde. Nach Reifung in u.a. Mizunara Oak Casks entsteht ein Sommer-Dram mit Zitrusfrische von Grapefruit bis Limette, einem Hauch Salz und Salbei sowie süßer Schokolade.

Alkoholgehalt: 48%

Kühlgefiltert: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan

Nach dem Erfolg des "Akkeshi New Born" und des "Akkeshi Single Malt Whiskey Lighthly Peated Sarorunkamuy" in 20cl ist nun der erste Single Malt Whisky von Akkeshi in 70cl erhältlich: "AKKESHI Single Malt Peated Kanro". Wie auf Islay liegt die Destillerie direkt am Meer, nur wenige Meter vom Pazifik entfernt. Umgeben von Sümpfen, hat sie auch direkten Zugang zu lokalem Torf. Sie werden die unverwechselbare Süße und den fruchtigen Geschmack des Akkeshi-Whiskys zu schätzen wissen. Dieser Akkeshi-Whisky ist der erste aus der "24 Solar Term Serie". Die Serie ist inspiriert von dem alten asiatischen Kalender, in dem ein Jahr in 24 Sonnenzeiten unterteilt ist.

Dieser rauchige Single Malt reifte in Ex-Bourbon-, Mizunara- und Sherryfässern und wurde mit starken 55% Vol. abgefüllt.

Alkoholgehalt: 55%

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Japan