Was ist Stauning Bastard? Die Basis ist der Rye New Make (70% gemälzter Roggen, 30% gemälzte Gerste) der für drei Jahre in stark getoasteten Virgin Oak Fässern reift. Anschließend wird der Whisky in fünf wundervolle Oro de Oaxaca Mezcal Fässer umgefüllt - und bereits sechs Monate später ist der Stauning Bastard fertig. Rye Whisky wie ihr ihn noch nie zuvor probiert habt!!!
Limitiert auf 2194 Flaschen!!!
Destilliert: 2016
Abgefüllt: 2019
Alkoholgehalt: 46,3%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
59,90 €
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Für die Abfüllung KAOS wurden die drei Kernprodukte der Brennerei Stauning Traditional, Stauning Peat und Stauning Rye miteinander vermählt. Ein wenig Rauch, ein wenig Würze und viel Komplexität und Struktur. KAOS ist kein Blended Whisky, er enthält keine Grainwhisky und jede komponente bei Stauning produziert wird. Man könnte den auf 2.400 Flaschen limitierte KAOS einen Triple Malt Whisky nennen. Alle Arbeitsschritte der Herstellung erfolgen in Handarbeit bei der Stauning Destillerie in Dänemark.
Destilliert: 2014/2015
Abgefüllt: September 2018
Alkoholgehalt: 47,1%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
79,90 €
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Stauning Malted Rye Rum Cask Finish lagerte für 3-4 Jahre in Virgin heavy-charred American White Oak Fässern, bevor er ein Finish in ehemaligen Belize Rum Fässern bekam.
Destilliert: 2016
Abgefüllt: Juli 2019
Alkoholgehalt: 46,5%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
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Der Rauch des Stauning Heather kommt bei dieser Abfüllung nicht durch Torf sondern durch Heidekraut. Alle Arbeitsschritte der Herstellung erfolgen in Handarbeit bei der Stauning Destillerie in Dänemark.
Destilliert: 2013/2014
Abgefüllt: September 2017
Alkoholgehalt: 48,7%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
98,90 €
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Der Stauning Malted Rye Cask Strength wird aus Roggen hergestellt. Im Gegensatz zu amerikanischem und kanadischem Rye wird er gemälzt vor der Destillation, was ihm eine unwiderstehliche Süße und Fruchtigkeit verleiht. Alle Arbeitsschritte der Herstellung erfolgen in Handarbeit bei der Stauning Destillerie in Dänemark.
Destilliert: 2015/2016
Abgefüllt: Februar 2019
Alkoholgehalt: 58,7%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
104,90 €
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Diese Einzelfassabfüllung der Brennerei Stauning bekam ein Madeira Cask Finish und wurde auf nur 342 Flaschen abgefüllt.
Destilliert: 01.10.2015
Abgefüllt: Juni 2020
Alkoholgehalt: 55,5%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
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Der Stauning Peat wurde zwischen 2012-2014 destilliert und lagerte bis 2019 in First Fill Ex Bourbonfässern von Maker's Mark. Alle Arbeitsschritte der Herstellung erfolgen in Handarbeit bei der Stauning Destillerie in Dänemark. Jim Murray beschrieb die Peated Abfüllung mit den Worten: "Wenn ihr so weitermacht, könnte das einer der besten rauchgen Whiskys der Welt werden."
Destilliert: 2012-2014
Abgefüllt: Juli 2019
Alkoholgehalt: 48,4%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
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Stauning Port Smoke ist eine Komposition aus sechs Tawny Portwein Fässern des Calheiros Cruz Weingutes. Vier dieser Fäasser enthielten ungetorften Stauning Single Malt Whisky, die anderen beiden waren mit getorften Whisky befüllt - eins mit Heater- und eins mit traditional Peated Stauning Whisky.
Limitiert auf 1224 Flaschen!!!
Destilliert: 2015
Abgefüllt: April 2019
Alkoholgehalt: 51,5%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
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Stauning Port Smoke ist eine Komposition aus sechs Tawny Portwein Fässern des Calheiros Cruz Weingutes. Vier dieser Fäasser enthielten ungetorften Stauning Single Malt Whisky, die anderen beiden waren mit getorften Whisky befüllt - eins mit Heater- und eins mit traditional Peated Stauning Whisky. Abgefüllt in Fassstärke.
Limitiert auf 1053 Flaschen!!!
Destilliert: 2015
Abgefüllt: April 2019
Alkoholgehalt: 61,9%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
124,90 €
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Diese Einzelfassabfüllung der Brennerei Stauning wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Das Fass #547 ergab nur 200 Flaschen was diese Abfüllung zu einem begehrten Sammlerobjekt macht.
Destilliert: 03.07.2016
Abgefüllt: Oktober 2019
Alkoholgehalt: 60,72%
Kühlgefiltert: Nein
Farbstoff: Nein
Inhalt: 0,5 Liter
Herkunft: Dänemark
Anschrift: Stauning Whisky A/S Stauningvej 38, 6900 Skjern/Dänemark
129,90 €
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