Hampden Rum Fire White Overproof Rum

 

Klar, nicht fassgelagert und hochprozentig: Overproof Rum ist der in Jamaika mit Abstand meist konsumierte Rum. Die Spirituose ist ebenso stark wie reich an Aromen und auf dieser Seite der Welt vor allem als komplexe Cocktailzutat beliebt. Der pure Genuss von Overproof Rum kann den Gaumen überfordern - obwohl hochwertige Abfüllungen wie etwa der Rum Fire von Hampden Estate für erfahrene Genießer ein spezielles Trinkerlebnis darstellen.

Der Rum Fire mit hohem Estergehalt basiert auf Melasse und durchläuft die Fermentation mit wilden Hefen, die allen Rums von Hampden Estate ihr gefeiertes "funky" Aromenprofil verleiht. 

 

Nase: Explosiv und fruchtig. Überreife Banane, Mango und Ananas mit vollmundigen Gewürzen, grünen Oliven und Rauchnoten

Geschmack: Intensiv und würzig. Noten von Pfeffer und überreifen tropischen Früchten

Nachklang: Lang, ausgewogen und außergewöhnlich ausgeprägt

Alkoholgehalt: 63%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Jamaika

Hampden Rum Fire White Overproof Rum

34,90 €

49,86 € / L
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Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum 46%

 Die Brennerei Hampden aus der Trelawny-Region auf Jamaika brachte 2018 erstmals gereiften Rum unter eigenem Namen heraus. Ausschließlich in Brennblasen destilliert, mindestens 8 Jahre unter tropischen Bedingungen gereift, gänzlich ungefärbt und ohne Zuckerzusatz - für ein unverfälschtes jamaikanisches Erlebnis.

 

 

Alkoholgehalt: 46%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Jamaika

Hampden Estate 8 Jahre Pure Single Jamaican Rum 46%

59,90 €

85,57 € / L
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Hampden 2016/2021 LROK The Younger 47%Vol.

 

Die von Hampden höchst aromatischen, ausgiebig wild fermentierten Rums mit hohem Estergehalt stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs. Die jeweilige Konzentration der Ester drücken die Marques aus. LROK (Light Rum Own Kelly) steht dabei für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. 

Mit seiner 5-jährigen Reifezeit zeigt der Rum eine neue Seite der Destillerie. Hampden 2016 LROK The Younger verbindet die aromatische Intensität der tropischen Reifung mit der Frische eines jungen Rums. Bei einem Estergehalt von 314,8 g/hlpa und einem insgesamt hohen Anteil an geschmackstragenden Congeners (dt.Kongenere), entfalten sich exotische Aromen von Mango über frischen Ananassaft und Orangenschale bis hin zu Nelken.

 

Maximal zwei Flaschen pro Kunde!!!

 

Alkoholgehalt: 47%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Alter: 5 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Jamaika

Hampden 2016/2021 LROK The Younger 47%Vol.

54,90 €

78,43 € / L
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Hampden 2010/2021 LROK 47%Vol.

 

Die von Hampden höchst aromatischen, ausgiebig wild fermentierten Rums mit hohem Estergehalt stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs. Die jeweilige Konzentration der Ester drücken die Marques aus. LROK (Light Rum Own Kelly) steht dabei für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. 

Hampden 2010 LROK enthält einen der ältesten Rums der Destillerie. Der 11 Jahre tropisch gereifte Pure Single Jamaican Rum verspricht vollmundigen Jamaika-Genuss. Dafür garantiert nicht nur ein Estergehalt von 334,7 g/hlpa, sondern ein insgesamt hoher Anteil an Congeners (dt. Kongenere). Dabei handelt es sich um Bestandteile wie Ester oder Aldehyde, die neben Alkohol während der Fermentation entstehen und maßgeblich zum Aroma von beispielsweise Rum beitragen.

 

 

Alkoholgehalt: 47%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Alter: 11 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Jamaika

Hampden 2010/2021 LROK 47%Vol.

129,90 €

192,71 € / L
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Hampden Great House Distillery Edition 2020

 

Jamaika, die Region Trelawny, das Ende einer Allee aus Königspalmen: Hier steht eines der vermutlich prächtigsten Anwesen der Karibik - das Hampden Great House. 1779 von den ersten Besitzern des Anwesens, den Stirlings, erbaut, steht die Villa mit ausladenden Loggien bis heute repräsentativ für die Hampden Estate Distillery, die direkt nebenan liegt. Mit der Distillery Edition 2020 hat die Brennerei jetzt die zweite Hommage an das alte Herrenhaus destilliert.

Dafür hat die von Kennern weltweit für ihre einzigartigen Produktionsmethoden und besonders aromatischen Stil verehrte Destillerie zwei Rums unterschiedlicher Jahrgänge und Marques verblendet. Letztere stehen dabei ebenso für Hampden Estate wie die historische Villa: OWH, die klassische leichte Hampden-Version und das ikonische <>H. Die fasstarke Distillery Edition 2020 besteht zu 80 Prozent aus OWH 2013 und zu 20 Prozent aus <>H 2017. Das Ergebnis: intensiver, tropisch-fruchtiger, authentischer Trelawny-Rum-Genuss.

Die Hampden Great House Distillery Edition 2020 ist in der Destillerie selbst sowie in begrenzten Mengen auf ausgewählten Märkten verfügbar.

 

Nase: Intensiv  und kraftvoll. Medizinisch und kampferartig mit reifen Bananen- und Ananas-Aromen

Geschmack: Kräftig und geradlinig mit Schokolade, Lakritz, Tabak sowie leicht rauchigen Noten

Nachklang: Lang und ölig mit Zimt, Muskatnuss, Kakao und den süßen Aromen von Rum-Baba-Hefekuchen

Alkoholgehalt: 59%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Herkunft: Jamaika

Hampden Great House Distillery Edition 2020

169,90 €

242,71 € / L
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Jamaica JMC (HD) 2007/2020 Flensburg Rum Company Single Cask

Das Kürzel HD lässt dem Rum-Kenner nicht allzu viel Spielraum für Spekulationen über Herkunft dieses Rums. Mit dem hohen Esterlevel von 1300 bis 1400 gr/hlpa und 66,8% Vol. hat dieser Rum geschmacklich einiges zu bieten, insbesondere kräftige Fruchtnoten und herrlich dunkle Töne. Der hoch aromatische Rum erreicht mit Blick auf das Ester-Level (C<>H) die vorletzte Stufe die HD produziert. Nur selten erscheinen diese Rums in einer Single Cask Version - und sind entsprechend gefragt.

Abgefüllt in Fassstärke auf nur 252 Flaschen.

Zu jeder bestellten Flasche Jamaica JMC (HD) 2007 erhalten Sie je eine Flasche des fassgelagerten Pale Ales sowie zum Vergleich eine Flasche des Original "Nr. Een" gratis.

 

Nase: Lösungsmittel, abgelöst von Fruchtnoten mit Rosine und Orangenschale, dau Pfefferwürze, Vanille und Holznoten.

Geschmack: Ein Anflug von Autoreifengummiabrieb, dann Holznoten und Schärfe. Intensive, elegante Fruchtnoten und immer wieder auftauchende Lacknoten ergänzen.

Alkoholgehalt: 66,8%

Zuckerzugabe: Nein

Farbstoff: Nein

Inhalt: 0,7 Liter

Alter: 12 Jahre

Herkunft: Jamaika

Jamaica JMC (HD) 2007/2020 Flensburg Rum Company Single Cask

0,00 €

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